Przepis na spaghetti wegetariańskie 📖
Oto przepis na spaghetti wegetariańskie:Składniki:
- 250 g makaronu spaghetti
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paseczki
- 1 cukinia, pokrojona w plasterki
- 200 g pomidorów, pokrojonych w kostkę
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- Opcjonalnie: chili w płatkach, do smaku
- Sól i pieprz, do smaku
- Świeża natka pietruszki, posiekana
Instrukcje:
1. Gotuj makaron spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym garnku, rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
3. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek i smaż aż będą miękkie i lekko złociste.
4. Dodaj pokrojoną paprykę i cukinię i smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą delikatne.
5. Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię i opcjonalnie chili w płatkach. Dopraw solą i pieprzem według smaku. Mieszaj i gotuj przez kolejne 5-10 minut, aż sos będzie dobrze zagęszczony.
6. Dodaj ugotowany makaron do sosu i wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
7. Posyp spaghetti świeżo posiekaną natką pietruszki przed podaniem.
Smacznego!