Przepis na spaghetti z koncentratu pomidorowego 📖
Oto prosty przepis na spaghetti z koncentratu pomidorowego:Składniki:
- 300 g spaghetti
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 400 g koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- sól i pieprz do smaku
- starty parmezan do posypania (opcjonalnie)
- świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym garnku, gotuj wodę i dodaj szczyptę soli. Wrzuć spaghetti i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będą al dente.
2. W dużym rondlu, na średnim ogniu, rozgrzej oliwę. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj koncentrat pomidorowy oraz suszone oregano i bazylię. Dokładnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż sos zredukuje się i nabierze głębszego smaku. Jeśli sos jest za gęsty, dodaj niewielką ilość wody.
4. Dopraw sos solą i pieprzem według preferencji smakowych.
5. Odcedź gotowe spaghetti i dodaj do garnka z sosem pomidorowym. Delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył makaron.
6. Podawaj spaghetti na talerzach, posypane startym parmezanem i ewentualnie udekorowane świeżą bazylią.
Smacznego!