Przepis na spaghetti z owocami morza 📖
Składniki:- 400g spaghetti
- 500g owoców morza (np. krewetki, małże, kalmary)
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1/2 łyżeczki suszonego chili (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne potrawy)
- sól i pieprz do smaku
- świeża natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj spaghetti wg instrukcji na opakowaniu. Odcedź gotową makaron i odstaw na bok.
2. W głębokiej patelni rozgrzej odrobinę oliwy i dodaj posiekany czosnek i cebulę. Smaż na średnim ogniu, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj owoce morza do patelni i smaż przez kilka minut, aż będą gotowe. Uważaj, aby nie przesmażyć, ponieważ mogą stać się gumowate.
4. Wsyp pomidory krojone i koncentrat pomidorowy do patelni. Dopraw całość oregano, bazylią, sól i pieprz. Dodaj również suszone chili, jeśli chcesz potrawę pikantną.
5. Gotuj sos na średnim ogniu przez około 10-15 minut, aż owoce morza będą miękkie i smaki się połączą.
6. Na koniec dodaj ugotowane spaghetti do sosu i delikatnie wymieszaj wszystko razem, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
7. Przed podaniem posyp potrawę świeżą natką pietruszki dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Smacznego!