Przepis na sprawdzony bułki grahamki 📖
Oto przepis na bułki grahamki:Składniki:
- 500 g mąki Graham
- 25 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 300 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. W misce rozpuszczamy drożdże w ciepłej wodzie, dodajemy cukier i mieszamy do rozpuszczenia się drożdży.
2. Dodajemy mąkę Graham oraz sól i dokładnie mieszamy składniki za pomocą drewnianej łyżki.
3. Następnie dodajemy olej roślinny i wyrabiamy ciasto ręcznie przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
4. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
5. Gdy ciasto wyrośnie, odrywamy od niego kawałki i formujemy bułki. Możemy pokroić również na kawałki, aby uzyskać bułki do burgerów.
6. Odkładamy bułki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i przykrywamy je ściereczką. Pozostawiamy na kolejne 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
7. Po wyrośnięciu, wstawiamy bułki do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni Celsjusza (w trybie termoobiegu) i pieczemy przez 20-25 minut, aż staną się złociste.
8. Po wyjęciu z piekarnika, pozostawiamy bułki do ostygnięcia na kratce.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się pysznymi, domowymi bułkami grahamkami. Smacznego!