Przepis na sushi bez zawijania 📖
Przepis na sushi bez zawijania:Składniki:
- 200g ryżu sushi
- 200ml wody
- 3 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- Opcjonalnie: brokuły, awokado, ogórek, krab palstick, łosoś, krewetki (lub inne ulubione składniki sushi)
Instrukcje:
1. Przed rozpoczęciem gotowania ryżu, dokładnie go płucz pod bieżącą wodą, aż woda stanie się przezroczysta.
2. Następnie ryż gotuj według instrukcji na opakowaniu, ale zamiast używać samej wody, wymieszaj ją z octem ryżowym. Ugotowany ryż przekładaj do wygodnej miski.
3. W małej miseczce, wymieszaj ocet ryżowy, sól i cukier, aż sól i cukier rozpuszczą się całkowicie.
4. Gorący ryż polej przygotowanym wcześniej połączeniem. Delikatnie, ale dokładnie wymieszaj ryż, aby składniki się połączyły. Odstaw i pozostaw do ostygnięcia.
5. Jeśli potrzeba, przygotuj składniki sushi, takie jak krojenie awokado, ogórka itp., na cienkie paski.
6. Kiedy ryż zostanie wystudzony, możesz zacząć składać sushi. Na dłoniach lub na desce do krojenia ułóż płaską warstwę ryżu, a następnie dodawaj ulubione składniki sushi.
7. Delikatnie zwijaj sushi w rulon, trzymając składniki równomiernie rozłożone. Możesz również użyć maty bambusowej do zwijania sushi, ale to jest opcjonalne.
8. Gdy sushi zostanie uformowane w wybrany kształt (np. rulon, kwadrat), użyj ostrego noża do krojenia na mniejsze porcje.
9. Powtarzaj krojenie aż wszystkie porcje sushi zostaną przygotowane.
10. Podawaj sushi z ulubionymi sosami, takimi jak sos sojowy, pastą wasabi, marynowanym imbirem czy kaczyńcami. Smacznego!