Przepis na szarlotka okrągła blacha 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 200g masła
- 150g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4-5 dużych, kwaśnych jabłek
- 1 łyżka cynamonu
- 2 łyżki bułki tartej
Instrukcje:
1. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia w dużej misce.
2. Dodaj masło i utrzyj je z mąką, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i cukier do miski z kruszonką i wyrób ciasto, ale nie zagniataj go zbyt mocno.
4. Ciasto podziel na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą. Większą część ciasta rozwałkuj na grubość około pól centymetra i wyłóż nią spód okrągłej blaszki.
5. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki.
6. Na spód ciasta w blaszce wyłóż równo plasterki jabłek, posypując je cynamonem.
7. Drugą część ciasta rozwałkuj na okrągły kawałek na pokrywkę. Użyj blaszki jako szablonu, aby wyciąć okrąg na pokrywkę szarlotki.
8. Przełóż pokrywkę na plasterki jabłek, delikatnie dociskając brzegi ciasta.
9. Posyp całość bułką tartą.
10. Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz szarlotkę przez około 45 minut w temperaturze 180°C.
11. Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!