Przepis na szarlotka z kremem 📖
Przepis na szarlotkę z kremem:Składniki:
- 4 duże jabłka
- 200 g mąki
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżka cynamonu
- 200 ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na małe kawałki.
2. W rondlu rozpuść 50 g masła, dodaj jabłka, 2 łyżki cukru i cynamon. Duś na wolnym ogniu przez około 15 minut, aż jabłka będą miękkie.
3. W międzyczasie, przygotuj ciasto. W misce wymieszaj mąkę, 100 g cukru, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Dodaj 150 g rozpuszczonego masła i jajko. Wyrób gładkie ciasto.
4. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni C.
5. Blachę o wymiarach 25x25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż na niego połowę ciasta, wyrównaj. Następnie rozłóż równomiernie duszone jabłka.
6. Na jabłka wyłóż drugą połowę ciasta, wyrównaj.
7. Wstaw szarlotkę do piekarnika i piecz przez około 45 minut, aż będzie złocista.
8. Podczas gdy szarlotka się piecze, przygotuj krem. Wymieszaj śmietankę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy w misce. Ubijaj mikserem na małych obrotach, aż krem zgęstnieje.
9. Wyjmij szarlotkę z piekarnika i studź przez kilka minut.
10. Przekrój szarlotkę na porcje i podawaj na talerzach, polewając każdą porcję kremem. Możesz również posypać całość szarlotki cynamonem przed podaniem.
Smacznego!