Przepis na szparagi białe z bułką tartą 📖
Składniki:- 1 kg szparagów białych
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki masła
- sok z połowy cytryny
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Dokładnie umyj szparagi, następnie odłam zdrewniałe końce.
2. W dużym garnku zagotuj osolony wrzątek.
3. Wrzuć szparagi do wrzątku i gotuj przez około 5-7 minut, aż będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
4. W międzyczasie, w rondelku rozpuść masło na średnim ogniu.
5. Dodaj bułkę tartą i smaż, często mieszając, aż nabierze złotego koloru.
6. Gdy szparagi będą gotowe, odcedź je i przełóż do miseczki.
7. Skrop szparagi sokiem z cytryny i delikatnie wymieszaj, aby się równomiernie rozprowadził.
8. Posyp szparagi bułką tartą i delikatnie wymieszaj, by posypka równomiernie rozprowadziła się na szparagach.
9. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
10. Podawaj natychmiast jako dodatek do dania głównego lub jako przystawkę.
Smacznego!