Przepis na szparagi tradycyjne 📖
Oto przepis na tradycyjne szparagi:Składniki:
- 500 g szparagów
- 2-3 łyżki masła
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- 1 łyżka soku z cytryny
Instrukcje:
1. Oczyść szparagi przez odłamanie trudnych, włóknistych końcówek. Możesz to zrobić, trzymając szparag pomiędzy obiema rękami i łamając go w miejscu, gdzie łatwo się odłamuje.
2. Gotuj w dużym garnku osoloną wodę. Dodaj szparagi do wrzącej wody i gotuj przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie, ale wciąż chrupiące. Możesz sprawdzić ich gotowość, wbijając delikatnie widelec w łodygę - jeśli wbija się bez większego oporu, szparagi są gotowe.
3. Gdy szparagi są gotowe, odcedź je i przełóż do miski z zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
4. Na patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj ugotowane szparagi, solę, pieprz i sok z cytryny. Smaż przez kilka dodatkowych minut, mieszając delikatnie, aby dobrze połączyć smaki.
5. Gdy szparagi są delikatnie podsmażone, przekładaj je na talerze i podawaj jako dodatek do dań głównych lub samodzielną przekąskę.
Smacznego!