Przepis na szparagi z kurczakiem 📖
Oto przepis na szparagi z kurczakiem:Składniki:
- 500 g kurczaka (filet z piersi)
- 500 g świeżych szparagów
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 cebula (posiekana)
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy
- Sok z 1 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeża pietruszka lub natka do posypania
Instrukcje:
1. Na początku obierz kurczaka i pokrój go na małe kawałki. Następnie posól i popieprz mięso.
2. W garnku lub głębokiej patelni rozgrzej masło i oliwę. Wrzuć posiekany czosnek i cebulę i smaż przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj pokrojone kawałki kurczaka do patelni i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż mięso będzie dobrze przyrumienione.
4. W międzyczasie obierz szparagi, usuń ich twarde końce i umyj je dokładnie. Następnie pokrój szparagi na kawałki o długości około 5 cm.
5. Dodaj szparagi do kurczaka i smaż przez kolejne 5 minut, często mieszając, aż szparagi staną się delikatne, ale wciąż chrupiące.
6. Skrop danie sokiem z cytryny i dokładnie wymieszaj.
7. Dopraw całość solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Gotowe! Możesz podać szparagi z kurczakiem od razu, posypane świeżą pietruszką lub natką, jako dodatek do ryżu, ziemniaków lub sałatki.
Smacznego!