Przepis na szparagi z ryżem 📖
Przepis na szparagi z ryżem:Składniki:
- 500g szparagów
- 1 szklanka ryżu
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Najpierw obierz szparagi, usuń z końcówki twardą część łodygi. Następnie pokrój szparagi na kawałki o długości około 5-6 cm.
2. W dużym garnku zagotuj lekko osolony wrzątek. Wrzuć pokrojone szparagi do wrzątku i gotuj przez około 5-7 minut, aż staną się miękkie, ale jeszcze chrupiące. Odcedź gotowane szparagi i odłóż na bok.
3. W innym garnku ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
4. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i podsmażaj na średnim ogniu, aż cebula zmięknie i nabierze lekko złocistego koloru.
5. Dodaj ugotowane szparagi do cebuli i czosnku na patelnię. Smaż całość przez kilka minut, mieszając delikatnie, aż szparagi będą lekko skarmelizowane.
6. Gdy ryż i szparagi będą gotowe, wymieszaj je razem na patelni. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
7. Serwuj szparagi z ryżem od razu i ciesz się smakiem!
Smacznego!