Przepis na szybki ciasto z truskawkami i galaretka 📖

Szybkie ciasto z truskawkami i galaretką

Składniki:
- 1 opakowanie herbatników
- 100 g masła
- 500 g truskawek
- 1 opakowanie galaretki truskawkowej
- 250 ml wrzącej wody
- 300 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania:
1. Rozgnieć herbatniki w malakserze lub umieść je w plastikowym woreczku i rozetrzyj wałkiem do ciasta.
2. Rozpuść masło i wymieszaj je z rozgniecionymi herbatnikami. Ułóż masę na dnie formy do pieczenia o średnicy około 24 cm, a następnie odstaw do lodówki na 30 minut.
3. W międzyczasie umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój je na połówki.
4. Zmieszaj galaretkę z wrzącą wodą i dokładnie wymieszaj, aż do rozpuszczenia się galaretki. Pozostaw do ostygnięcia.
5. Wyjmij formę z herbatnikowym spodem z lodówki i nałóż na niego pokrojone truskawki.
6. Na truskawki delikatnie wlej ostudzoną galaretkę.
7. Całość wstaw do lodówki i pozostaw do całkowitego stężenia galaretki.
8. W międzyczasie ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno.
9. Wyjmij ciasto z lodówki i udekoruj je ubitą śmietaną.
10. Gotowe ciasto wstaw ponownie do lodówki na około 1 godzinę, aby smaki dobrze się połączyły.
11. Po tym czasie ciasto z truskawkami i galaretką gotowe do podania.

Smacznego!

Podobne przepisy