Przepis na szybki dorsz 📖
Oto prosty przepis na przygotowanie szybkiego dania z dorsza:Składniki:
- Filet z dorsza
- Sok z cytryny
- Sól
- Pieprz
- Mąka
- Olej roślinny
- Masło
Instrukcje:
1. Filet z dorsza dokładnie opłucz pod zimną wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
2. Skrop filet sokiem z cytryny i posól oraz popieprz według własnego smaku. Pozostaw na kilka minut.
3. Wsyp mąkę do płaskiej miseczki. Oprósz ją solą i pieprzem.
4. Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu.
5. Delikatnie obtocz filet z dorsza w mące z obu stron, usuwając nadmiar.
6. Smaż filet na rozgrzanej patelni z obu stron przez około 3-4 minuty, aż mięso stanie się złociste i łatwo odchodzi od kości.
7. Na samym końcu dodaj do patelni małą ilość masła i pozostaw na ogniu przez chwilę, aby się rozpuściło i nadało delikatny aromat.
8. Wyjmij dorsza z patelni i podawaj od razu. Możesz towarzyszyć mu sosem tatarskim, małym kawałkiem cytryny lub ulubionymi warzywami.
Smacznego!