Przepis na szybki obiad z brokułami 📖
Oto przepis na szybki obiad z brokułami:Składniki:
- 400 g brokułów
- 2 małe cebule, posiekane
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 200 g makaronu fusilli
- 100 g sera Parmezan, starty
Sposób przygotowania:
1. Brokuły dokładnie opłucz i podziel na różyczki.
2. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu.
3. W międzyczasie, na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż na średnim ogniu, aż staną się miękkie i lekko zeszklą.
4. Dodaj różyczki brokułów do patelni i smaż przez około 5-7 minut, aż staną się delikatne, ale wciąż twarde.
5. Dodaj ugotowany makaron do brokułów i wymieszaj.
6. Posyp startym serem Parmezanem i wymieszaj jeszcze raz.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj od razu, jako danie główne lub jako dodatek do mięsa lub ryby.
Smacznego!