Przepis na szybki obiad z fileta z kurczaka 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1/2 papryki czerwonej, pokrojona w kostkę
- 1/2 papryki żółtej, pokrojona w kostkę
- 1/2 cukinii, pokrojona w kostkę
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: świeże zioła, np. natka pietruszki do posypania
Instrukcje:
1. Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
3. Dodaj filety z kurczaka na patelnię i smaż z każdej strony przez około 5 minut, aż będą dobrze zarumienione i ugotowane.
4. Wyjmij kurczaka z patelni i odłóż na talerz.
5. Na tej samej patelni dodaj pokrojone pomidory, paprykę i cukinię. Smaż przez około 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie, ale jeszcze chrupiące.
6. Przypraw warzywa solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Wróć z kurczakiem na patelnię i wymieszaj z warzywami.
8. Gotowe danie można podać od razu, posypując je świeżymi ziołami, np. posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!