Przepis na szybki obiad z kurczaka 📖
Przepis na szybki obiad z kurczaka:Składniki:
- filety z kurczaka (2-3 sztuki)
- 2 łyżki oliwy
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 cukinia, pokrojona w plastry
- 1 marchewka, pokrojona w plastry
- sól i pieprz do smaku
- zioła prowansalskie (opcjonalnie)
Instrukcja:
1. Filety z kurczaka oczyść z nadmiaru tłuszczu, pokrój je w paski lub kostkę.
2. Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut aż będą miękkie i lekko zeszkliste.
3. Dodaj kurczaka i smaż na średnim ogniu, aż mięso się zrumieni.
4. Następnie dodaj paprykę, cukinię i marchewkę. Smaż wszystko razem, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż mają chrupiącą konsystencję.
5. Dopraw solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi według uznania.
6. Mieszaj wszystko przez kolejne kilka minut, aż smaki się połączą.
7. Podawaj gorące danie, na przykład z ryżem, kaszą lub sałatką.
Smacznego!