Przepis na szybki obiad z udek kurczaka 📖
Szybki obiad z udek kurczaka:Składniki:
- 4 ukańciane udka kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- Przyprawy do kurczaka (np. sól, pieprz, papryka)
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie)
- opcjonalne dodatki: ziemniaki lub ryż, sałatka warzywna
Instrukcje:
1. Umyj ukańciane uda kurczaka, osusz je papierowym ręcznikiem.
2. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej oliwę i podsmaż czosnek oraz cebulę, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Dodaj ukańciane uda kurczaka do rondla i obsmaż z obu stron na złoty kolor.
4. Przypraw uda kurczaka solą, pieprzem, papryką lub innymi przyprawami do kurczaka według własnego gustu.
5. Zalej ukańciane uda bulionem drobiowym i gotuj na średnim ogniu przez około 30-40 minut, aż mięso będzie miękkie i dobrze ugotowane.
6. Jeśli chcesz, aby sos był gęstszy, wymieszaj łyżkę mąki pszennej z odrobiną wody w osobnym naczyniu i dodaj do rondla. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
7. Serwuj ukańciane uda kurczaka z sosem, dodając ulubione dodatki, takie jak ziemniaki lub ryż, oraz sałatkę warzywną.
Smacznego!