Przepis na szybki obiad z piersia kurczaka 📖
Oto przepis na szybki obiad z piersią kurczaka:Składniki:
- 2 filety z piersi kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, pokrojona w cienkie plastry
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Filety z piersi kurczaka oczyść z nadmiaru tłuszczu i pokrój w równą grubość.
2. Posól i popieprz kurczaka z obu stron.
3. Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu.
4. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek. Smaż przez 3-4 minuty, aż cebula się zeszkli.
5. Dodaj kurczaka i smaż z każdej strony przez 5-6 minut, aż mięso będzie dobrze przyrumienione.
6. Dodaj paprykę i smaż przez kolejne 2 minuty.
7. Dodaj bulion drobiowy, oregano i paprykę słodką. Doprowadź do wrzenia.
8. Zmniejsz ogień i gotuj do momentu, aż kurczak będzie miękki i soczysty, około 10-15 minut.
9. Sprawdź i dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
10. Podawaj natychmiast, najlepiej z ugotowanym ryżem lub sałatką.
Smacznego!