Przepis na szybkie ciasto pizza 📖
Oto przepis na szybkie ciasto na pizzę:Składniki:
- 2,5 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka drożdży instant
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szklanka ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. W drugiej misce rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie. Pozostaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się pienić.
3. Dodaj oliwę do roztworu drożdży i wlej go stopniowo do miski z mąką. Mieszaj składniki za pomocą drewnianej łyżki, aż ciasto zacznie się formować.
4. Przenieś ciasto na stolnicę i wyrabiaj je przez kilka minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę więcej mąki.
5. Umieść ciasto w oiledźwiedni posmarowanym oliwą naczyniu i przykryj je wilgotną ściereczką. Pozostaw do wyrośnięcia na około 30 minut w ciepłym miejscu.
6. Po upływie 30 minut ciasto powinno się podwoić. Delikatnie odgazuj ciasto, przekładając je kilka razy na stolnicy.
7. Rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni C.
8. Przenieś ciasto na blachę wyłożoną pergaminem i rozwałkuj je na kształt pizzy. Możesz jeść podstawowe składniki jak sos pomidorowy, ser, warzywa i mięso na wierzchu.
9. Włóż pizzę do piekarnika i piecz przez około 12-15 minut, aż ciasto stanie się złociste, a ser się roztopi.
10. Wyjmij z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj gorące. Smacznego!