Przepis na szybkie gołąbki z piekarnika 📖
Przepis na szybkie gołąbki z piekarnika:Składniki:
- 12 liści białej kapusty
- 500 g mielonej wieprzowiny
- 1 cebula, drobno posiekana
- 1/2 szklanki ugotowanego ryżu
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 500 ml przecieru pomidorowego
- 1 szklanka bulionu warzywnego
Przygotowanie:
1. Kapustę sparzamy wrzątkiem, aby była bardziej elastyczna. Zdejmujemy liście i suszymy.
2. W misce mieszamy mięso mielone, cebulę, ugotowany ryż, jajko, sól, pieprz i paprykę.
3. Na środek każdego liścia kapusty kładziemy kawałek farszu. Składamy boki liścia, a następnie zwijamy go w gołąbek.
4. Gołąbki układamy w naczyniu żaroodpornym.
5. W misce mieszamy koncentrat pomidorowy, przecier pomidorowy i bulion warzywny. Zalewamy nimi gołąbki.
6. Naczynie z gołąbkami wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni C) i pieczemy około 1,5 godziny, aż gołąbki będą miękkie.
Gołąbki z piekarnika są gotowe! Podawaj je na ciepło, z dowolnym dodatkiem, na przykład z puree ziemniaczanym. Smacznego!