Przepis na szybkie leniwe 📖
Przepis na leniwe:Składniki:
- 500 g sera twarogowego
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1/2 łyżeczki soli
- masło do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj ser twarogowy, jajko, mąkę, cukier, cukier waniliowy i sól.
2. Dobrze wymieszaj składniki, aż uzyskasz jednolitą i gładką masę.
3. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
4. Z wilgotnymi rękoma formuj z masy serowej nieduże placuszki (ok. 3-4 cm średnicy) i wrzucaj je do wrzącej wody.
5. Gotuj leniwe przez około 5 minut, aż wyrosną i staną się miękkie.
6. Ugotowane leniwe wyjmij z wody i odkładaj na talerz.
7. W małej patelni rozgrzej masło i obsmaż leniwe z obu stron, aż staną się lekko złociste.
8. Na koniec posyp leniwe cukrem pudrem i podawaj jeszcze ciepłe.
Smacznego!