Przepis na szynkę na obiad 📖
Szynka na obiad – przepis:Składniki:
- 1 kg szynki wieprzowej
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka sosu sojowego
- 3 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Najpierw włącz piekarnik i rozgrzej go do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. W międzyczasie, przygotuj marynatę. W miseczce wymieszaj musztardę, miód, sos sojowy, przeciśnięty czosnek i suszone zioła. Dopraw solą i pieprzem.
3. Następnie umyj i osusz szynkę, a następnie nacinij z obu stron w kilku miejscach.
4. Pokryj szynkę przygotowaną marynatą, rozsmarowując ją równomiernie po całej powierzchni. Pozostaw do marynowania przez około 30 minut.
5. W międzyczasie rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj oliwę i obsmaż szynkę z każdej strony, aż się zrumieni.
6. Przełóż obsmażoną szynkę do naczynia żaroodpornego, a następnie wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz przez około 50-60 minut lub do momentu, gdy szynka będzie soczysta w środku i dobrze upieczona na zewnątrz.
7. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw na kilka minut do odpoczynku, aby mięso się ustabilizowało.
8. Następnie pokrój szynkę na plasterki i podawaj jako główne danie na obiad, najlepiej z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami pieczonymi i sałatką sezonową.
Smacznego!