Przepis na szynke na swieta 📖
Przepis na szynkę na święta:Składniki:
- 1 kg szynki wieprzowej
- 3-4 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki miodu
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 łyżeczki mielonej papryki słodkiej
Przygotowanie:
1. Szynkę dokładnie umyj i osusz.
2. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę.
3. W miseczce wymieszaj miód, musztardę, ocet, sól, pieprz, gałkę muszkatołową oraz paprykę.
4. Szynkę pokryj wcześniej przygotowanym sosem, starając się równomiernie rozprowadzić.
5. Pozostaw na minimum 2 godziny, aby mięso przeszło w pełni smakiem.
6. Piecz szynkę w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 1,5-2 godziny. Co 15-20 minut polewaj ją własnym sosem z dna naczynia.
7. Po upieczeniu wyjmij szynkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
8. Gotową szynkę pokrój na plastry i podawaj jako danie główne na świątecznym stole.
Smacznego!