Przepis na tarta ze szpinakiem 📖
Składniki:- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 300g świeżego szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200g sera feta
- 3 jajka
- 200ml śmietany kremówki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Ciasto francuskie rozłóż na wyłożoną papierem do pieczenia formę do tarty, delikatnie dociskając do brzegów.
3. Szpinak umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
4. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
5. Na rozgrzaną patelnię dodaj odrobinę oleju i podsmaż cebulę oraz czosnek aż staną się miękkie.
6. Dodaj szpinak i smaż, aż zmięknie.
7. Ser feta pokrój na kostkę.
8. Na rozłożone na blaszce ciasto aranżuj podsmażony szpinak.
9. W misce wymieszaj jajka, śmietanę, sól i pieprz.
10. Wlej mieszankę jajeczną na szpinak.
11. Posyp tartę pokrojonymi kawałkami sera feta.
12. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż tarta nabierze złocistego koloru.
13. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
14. Tarta ze szpinakiem jest gotowa do podania!