Przepis na tartaletki na słodko 📖
Oto prosty przepis na tartaletki na słodko:Składniki:
- 250g mąki
- 125g masła
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 żółtko
- 2 łyżki zimnej wody
- Nadzienie (np. dżem o dowolnym smaku, krem budyniowy, owocowy serek)
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder i masło pokrojone w kostkę. Rozsmarzaj masło palcami, aż powstanie kruszonka.
2. Dodaj żółtko i wodę do miski, następnie zagnieć ciasto przy użyciu rąk, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
3. Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, aby się schłodziło.
4. Po 30 minutach, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na cienką warstwę na lekko oprószonej mąką powierzchni.
5. Wycinaj okręgi z rozwałkowanego ciasta i układaj je delikatnie w foremkach do tartaletki.
6. Nakłuj spód ciasta widelcem, aby uniknąć nadmiernego napuszenia.
7. Piecz tartaletki w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12-15 minut, aż staną się lekko złociste.
8. Po upieczeniu, ostudź tartaletki na kratce i delikatnie wyjmij je z foremek.
9. Nałóż wybrane nadzienie do tartaletek, takie jak dżem lub krem budyniowy.
10. Ozdób tartaletki według własnego uznania, na przykład świeżymi owocami, bitą śmietaną lub posypany cukrem pudrem.
Smacznego!