Przepis na tartę cytrynową 📖
Przepis na tartę cytrynową:Składniki:
- 250g herbatników
- 100g masła, roztopionego
- 4 jajka
- 400g mleka skondensowanego słodzonego
- Sok z 3 cytryn
- Starta skórka z 1 cytryny
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- Cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. Rozdrobnij herbatniki, najlepiej za pomocą blendera lub wrzuć do worka i zgnieć wałkiem.
2. Wymieszaj rozdrobnione herbatniki z roztopionym masłem, aż uzyskasz wilgotną konsystencję.
3. Przygotuj tortownicę, wyłóż na dno papierem do pieczenia. Włóż do niej masę z herbatników i równomiernie ją rozprowadź wzdłuż dna i boków.
4. W osobnym naczyniu wmieszaj jajka, mleko skondensowane, sok i skórkę z cytryn oraz mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się gładka i jednolita.
5. Przelej przygotowaną masę na spód tartownicy.
6. Wstaw tartę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 30-35 minut, aż wierzch lekko się zezłoci. Upewnij się, że środek tarty jest dobrze ścięty.
7. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia.
8. Przed podaniem posyp tartę cukrem pudrem.
9. Smacznego!