Przepis na tartę z brokułami i kurczakiem 📖

Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 250g brokułów
- 300g fileta z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150g sera żółtego
- 3 jajka
- 200ml śmietany kremówki
- sól i pieprz do smaku
- olej lub masło do smażenia

Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.

2. Rozwiń ciasto francuskie na formę do tarty, delikatnie dociskając je do dna i boków formy. Włóż formę do lodówki na 15 minut.

3. W międzyczasie, obierz i posiekaj cebulę oraz czosnek. Oczyść brokuły z dużych łodyg, a następnie podziel je na mniejsze różyczki.

4. Pokrój filet z kurczaka w kostkę.

5. Na dużej patelni rozgrzej olej lub roztop masło i dodaj cebulę. Smaż ją na średnim ogniu do momentu, gdy stanie się miękka.

6. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę.

7. Dodaj kurczaka i smaż, aż mięso zbrązowieje.

8. Dodaj różyczki brokułów i smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż brokuły lekko zmiękną.

9. Dopraw solą i pieprzem.

10. W osobnym naczyniu roztrzep jajka i połącz je ze śmietaną kremówką.

11. Wyjmij formę z ciastem z lodówki i delikatnie przełóż na spód warstwę kurczaka, cebuli i brokułów.

12. Zalej całość przygotowanym wcześniej połączeniem jajek i śmietany.

13. Posyp tartę startym serem żółtym.

14. Wstaw formę do nagrzanego wcześniej piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż tarta nabierze złocistego koloru i napełni pomieszczenie aromatycznym zapachem.

15. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw tartę do ostygnięcia przez kilka minut, a następnie pokrój na porcje i podawaj. Smacznego!

Podobne przepisy

tartę z brokułami i fetą
tarta z brokułami i kurczakiem
quiche z brokułami i kurczakiem
makaron z brokułami i kurczakiem
obiad z brokułami i kurczakiem