Przepis na tartę z ciastek hit 📖
Składniki:- 200 g ciastek hit (np. Digestive)
- 100 g masła, roztopionego
- 500 g serka kremowego (mascarpone, serka homogenizowanego)
- 100 g cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- owoce do dekoracji
Wykonanie:
1. Ciasteczka hit umieść w woreczku i uderzaj wałkiem do zmielenia ich na drobne kruszynki. Możesz także użyć miksera lub blendera do tego celu.
2. W misce połącz zmielone ciastka z roztopionym masłem. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3. Przygotuj tortownicę o średnicy około 22 cm. Wylep jej dno i boki przygotowaną masą z ciastek. Wciskaj ją równomiernie, aby utworzyć spód i brzegi tarty.
4. Wstawić ciastkową tartę do lodówki na około 30 minut, aby stężała.
5. W międzyczasie przygotuj krem: w misce wymieszaj serek kremowy, cukier, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny. Miksuj mikserem na gładką masę.
6. Po 30 minutach wyjmij tartę z lodówki i wylej na nią przygotowany krem.
7. Wierzch tarty możesz udekorować ulubionymi owocami, jak na przykład truskawki, borówki czy maliny.
8. Wstaw tartę do lodówki na około 2-3 godziny, aby krem dobrze stężał.
9. Po tym czasie tarta jest gotowa do podania. Możesz ją pokroić na kawałki i ozdobić dodatkowymi owocami przed podaniem.
Smacznego!