Przepis na tartę z kurczakiem i szpinakiem 📖
Składniki:- 1 opakowanie ciasta kruchego
- 2 piersi z kurczaka, ugotowane i pokrojone w kostkę
- 200g świeżego szpinaku, umytego i osuszonego
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 200ml śmietany kremówki
- 3 jajka
- 100g sera żółtego, startego
- Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, oregano
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Nałoż ciasto kruche na dno i boki formy do tarty. Przełóż je na papier do pieczenia i wypleść na nim. Wstaw formę z ciastem do lodówki na 20 minut.
3. Na patelnię wrzuć cebulę i czosnek, usmaż, aż cebula stanie się miękka i lekko złocista.
4. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie.
5. W misce wymieszaj kurczaka, śmietanę, jajka, ser żółty oraz smażony szpinak z cebulą i czosnkiem. Dopraw do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową i oregano.
6. Wyjmij formę z ciastem z lodówki i wlej nadzienie. Wyrównaj wierzch łyżką.
7. Włóż tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 25-30 minut, aż nabierze złotego koloru i nadzienie stężeje.
8. Wyjmij tartę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć przez kilka minut przed podaniem.
Smacznego!