Przepis na tartę ze szpinakiem i kurczakiem 📖
Składniki:- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
- 200 g szpinaku
- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100 g sera żółtego
- 3 jajka
- 100 ml śmietany 18%
- 2 łyżki oliwy
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Ciasto francuskie wyłóż na formę do tarty i nakłuj je widelcem.
3. Wstaw formę z ciastem do lodówki na 15 minut.
4. Gdy ciasto schłodzi się, wyjmij je z lodówki i wstaw do piekarnika na 10 minut przed upieczeniem.
5. W międzyczasie, na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek.
6. Dodaj pokrojone w kostkę kurczaka i smaż, aż mięso będzie gotowe.
7. Następnie, dodaj szpinak i smaż, aż zmięknie.
8. W misce wymieszaj jajka, śmietanę, sól i pieprz.
9. Wyjmij formę z ciastem z piekarnika i rozłóż na nim mieszankę szpinaku, kurczaka i cebuli.
10. Polej całość mieszanką jajeczną.
11. Posyp tartę startym serem żółtym.
12. Wstaw formę z tartą do piekarnika na około 30-35 minut, aż ser się roztopi i tarta będzie złocista na wierzchu.
13. Po upieczeniu, wyjmij tartę z piekarnika i poczekaj kilka minut przed podaniem.
14. Tartę można podawać na ciepło lub na zimno.
Smacznego!