Przepis na tartę z nektarynkami 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki pszennej
- 125g masła
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 jajko
- 6-8 nektarynek
- 2 łyżki dżemu morelowego
- 2 łyżki płatków migdałowych
Wykonanie:
1. Na stolnicy wymieszaj mąkę, masło i cukier puder, aż powstanie kruszonka.
2. Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto.
3. Owij ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
4. W międzyczasie nektarynki umyj, przekrój na połówki i usuń pestki.
5. Na rozwałkowanym cieście uformuj tartę na formę, wysmarowaną masłem i posypaną mąką.
6. Nakładaj połówki nektarynek na ciasto, ułożone obok siebie.
7. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C, aż ciasto będzie złociste.
8. W międzyczasie dżem morelowy podgrzej w garnku i delikatnie posmaruj nim tętną nektarynek.
9. Posyp płatkami migdałowymi i kontynuuj pieczenie przez kolejne 5 minut, aż migdały lekko się zezłocą.
10. Wyjmij tartę z piekarnika i odstaw do ostygnięcia przed podaniem.
Smacznego!