Przepis na tartę z porzeczkami 📖
Składniki:- 250 g mąki
- 125 g masła
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 jajko
- 400 g porzeczek
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, masło i cukier puder, aż powstanie kruszonka.
2. Dodaj jajko i zagnieć ciasto. Owiń je folią spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
3. W międzyczasie umyj porzeczki, osusz je i usuń ogonki.
4. W misce połącz porzeczki, cukier, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i cukier waniliowy. Delikatnie wymieszaj.
5. Nagrzej piekarnik do 180°C.
6. Na stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość około 3 mm.
7. Przełóż ciasto do formy do tarty, dokładnie formując brzegi.
8. Na ciasto wylej przygotowaną wcześniej masę porzeczkową.
9. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie lekko zrumienione.
10. Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i zostaw do ostygnięcia.
11. Podawaj tę pyszną tartę z porzeczkami jako samodzielne danie lub z dodatkiem bitą śmietaną lub lodami.
Życzę smacznego!