Przepis na tartę z truskawkami i rabarbarem 📖
Składniki:- 1 opakowanie kruchego ciasta
- 250g truskawek
- 250g rabarbaru
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 jajko
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Przygotuj kruche ciasto: wyjmij je z opakowania i rozwałkuj na wymiar formy do tarty.
3. Przełóż ciasto do formy, delikatnie dociskając je do spodu i brzegów. Zrób kilka otworów w cieście widelcem.
4. Umieść tartę w piekarniku i piecz przez 10 minut, aż ciasto będzie lekko zezłociste.
5. W międzyczasie, umyj i oczyść truskawki oraz rabarbar. Pokrój rabarbar w cienkie plasterki.
6. W misce wymieszaj truskawki, rabarbar, cukier i mąkę ziemniaczaną.
7. Po 10 minutach wyjmij tartę z piekarnika i wypełnij ją przygotowanym nadzieniem.
8. Wymieszaj jajko i delikatnie posmaruj nim brzegi tarty.
9. Piecz tartę przez kolejne 25-30 minut, aż owoce będą miękkie, a brzegi ciasta rumiane.
10. Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Serwuj tartę z truskawkami i rabarbarem jako deser samodzielnie lub z odrobiną bitą śmietaną. Smacznego!