Przepis na tatara z ligawy 📖
Przepis na tatara z ligawy:Składniki:
- 300g ligawy
- 2 jajka
- 1 mała cebula
- 2 łyżki posiekanych korniszonów
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ligawę dokładnie umyj i osusz.
2. Pokrój ligawę na drobne kawałki.
3. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
4. W misce wymieszaj pokrojoną ligawę, posiekaną cebulę, korniszon, natkę pietruszki, musztardę oraz sos Worcestershire.
5. W oddzielnej misce ubij jajka, a następnie dodaj je do pozostałych składników w misce.
6. Całość dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
7. Dopraw tatara solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Przełóż przygotowany tatara do lodówki na około 30 minut, aby wszystkie smaki się przegryzły.
9. Podawaj tatara na kromce chleba lub jako dodatek do innych dań.
10. Smacznego!