Przepis na tatara z łososia wędzonego i awokado 📖
Składniki:- 200g filetu z wędzonego łososia
- 1 dojrzałe awokado
- 1 mała cebula
- 1 łyżka siekanego koperku
- Łyżka świeżego soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Dokładnie umyj łososia i odcedź z nadmiaru płynu. Pokrój go w drobną kostkę i odkładaj na bok.
2. Awokado przekrój na pół. Usuń pestkę i za pomocą łyżki wyjmij miąższ. Pokrój go w niewielką kostkę.
3. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
4. W dużej misce połącz pokrojonego łososia, awokado i cebulę.
5. Dodaj koperek, sok z cytryny oraz posiekany szczypiorek.
6. Delikatnie wymieszaj składniki, starając się nie rozgniatać awokado.
7. Dopraw tatara solą i świeżo mielonym pieprzem według własnego smaku.
8. Przełóż tatara do miseczek i podaj jako przekąskę, np. z tostami lub kromkami chleba.
Smacznego!