Przepis na tatara z musztardą 📖
Oto przepis na tatara z musztardą:Składniki:
- 500g świeżego mięsa, np. wołowego lub cielęcego
- 1 cebula, bardzo drobno posiekana
- 2 łyżki musztardy
- 2 łyżki posiekanych kaparów
- 1 łyżka posiekanego korniszonu
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: dodatkowe przyprawy, np. gałka muszkatołowa, papryka
Sposób przygotowania:
1. Mięso dokładnie oczyść i pokrój w bardzo drobną kostkę. Staraj się zachować równą wielkość kawałków.
2. W misce połącz mięso, drobno posiekaną cebulę, musztardę, kapary, korniszony oraz szczypiorek.
3. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, tak aby powstała jednolita masa.
4. Dopraw tatara solą i pieprzem według własnego uznania. Opcjonalnie, możesz dodać również inne przyprawy według własnego gustu.
5. Pozostaw tatara w lodówce na około 30 minut, aby smaki się przegryzły.
6. Po upływie czasu, wyjmij tatara z lodówki i dokładnie wymieszaj przed podaniem.
7. Serwuj tatara z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeże pieczywo, chrupiąca sałata czy marynowane warzywa.
Smacznego!