Przepis na tiramisu na szybko 📖
Oto prosty przepis na tiramisu na szybko:Składniki:
- 250g serka mascarpone
- 200ml śmietany 30%
- 100g cukru
- 2 jajka
- 200ml mocnej kawy
- 2 łyżki kakao
- 12 biszkoptów
Instrukcje:
1. W osobnym naczyniu ubij śmietanę na sztywno.
2. W kolejnym naczyniu oddziel białka od żółtek.
3. Do żółtek dodaj cukier i ubij mikserem, aż powstanie kremowa masa.
4. Dodaj serek mascarpone do masy z żółtek i wymieszaj.
5. Do masy mascarpone dodaj ubitą śmietanę i delikatnie wymieszaj łyżką.
6. Ubij białka na sztywno i również dodaj do masy, delikatnie mieszając.
7. W misce przygotuj mocną kawę i studź.
8. Przełóż biszkopty jeden po drugim przez kawę, tak aby były lekko nasączone.
9. Wyłóż pierwszą warstwę nasączonych biszkoptów do foremki lub pucharków.
10. Na biszkoptach rozprowadź połowę przygotowanej masy.
11. Następnie na masę wysyp równomiernie łyżkę kakao.
12. Powtarzaj warstwę biszkoptów oraz masę mascarpone.
13. Na wierzch posyp kolejną łyżkę kakao.
14. Wstaw deser do lodówki na 2-3 godziny, aby tiramisu dobrze schłodziło się i przegryzło smakami.
Smacznego!