Przepis na tofu i awokado 📖
Przedstawiam przepis na sałatkę z tofu i awokado:Składniki:
- 200g tofu, odsączone i pokrojone w kostkę
- 1 awokado, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 1 ogórek, obrany i pokrojony w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Sok z jednej cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. W rondlu z gotującą się wodą ugotuj tofu przez 5 minut. Następnie odcedź i umieść w misce.
2. Dodaj pokrojone awokado, czerwoną paprykę, ogórka, cebulę oraz posiekaną natkę pietruszki do miski z tofu.
3. W małej misce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
4. Polej przygotowane składniki dressingiem z cytryny i oliwy. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze połączyły się ze sobą.
5. Sałatkę z tofu i awokado podawaj od razu, aby zachować jej świeżość i chrupkość.
Smacznego!