Przepis na tofu kurczak 📖

Tofu kurczak jest pysznym i zdrowym roślinnym zamiennikiem dla tradycyjnego kurczaka. Oto prosty przepis, który możesz wypróbować:

Składniki:
- 400 g tofu, odsączone i pokrojone w kostkę
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka imbiru, startego
- 1 cebula, pokrojona w dużą kostkę
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 łyżka oleju roślinnego
- Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:
1. W niedużej misce wymieszaj sos sojowy, mąkę kukurydzianą, miód (lub syrop klonowy), czosnek i imbir. Dodaj tofu i dokładnie wymieszaj, aby całe tofu było pokryte sosem. Pozostaw na kilka minut, aby smaki się przegryzły.
2. Na dużą patelnię lub wok wlej olej i podsmaż cebulę, paprykę i marchewkę przez około 3-4 minuty na średnim ogniu. Warzywa powinny być lekko chrupiące, ale wciąż soczyste.
3. Dodaj marynowane tofu do patelni i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż tofu stanie się delikatnie zrumienione z każdej strony.
4. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
5. Podawaj tofu kurczak na gorąco jako samodzielne danie lub dodaj do sałatek, makaronów lub tacos.

Smacznego!

Podobne przepisy

ryż kurczak
kurczak hawajski
kurczak ha long
kurczak hinduski
kurczak hong