Przepis na tofu wędzone obiad 📖
Składniki:- 400 g tofu (najlepiej twardy)
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
Instrukcje:
1. Odsącz tofu z nadmiaru wody, a następnie pokrój je w kostkę o dowolnej wielkości.
2. W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, sok z cytryny, olej sezamowy, miód, paprykę, sól i czosnek.
3. W dużej misce połącz tofu z przygotowanym wcześniej sosem, dokładnie mieszając, aby całe tofu było pokryte.
4. Odstaw tofu na około 15-20 minut, aby marynata się aromatyzowała.
5. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie usmaż tofu na złoty kolor z obu stron. Możesz użyć niewielkiej ilości oleju, jeśli potrzeba.
6. Tofu wędzone jest gotowe do podania! Możesz je podać jako główny składnik obiadu, np. z ryżem, warzywami lub sałatką.
Smacznego!