Przepis na tort ambasador z brzoskwiniami 📖
Składniki:- 250 g biszkoptów
- 1 puszka brzoskwiń
- 500 g śmietany kremówki
- 100 g cukru pudru
- 2 łyżki żelatyny
- 1/2 szklanki gorącej wody
- kilka kropel soku z cytryny
Przygotowanie:
1. Biszkopty kruszymy na mniejsze kawałki i wykładamy nimi dno formy, tworząc pierwszą warstwę.
2. Brzoskwinie odsączamy z zalewy, kroimy na mniejsze kawałki i układamy na biszkoptach, tworząc drugą warstwę.
3. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, mieszamy dokładnie, a następnie odstawiamy do ostygnięcia.
4. Śmietanę ubijamy razem z cukrem pudrem na sztywno, dodajemy sok z cytryny i powoli wlewamy już zimną żelatynę, cały czas ubijając.
5. Gotową masę śmietanową wykładamy na brzoskwinie, tworząc trzecią warstwę.
6. Wierzch tortu możemy udekorować dodatkowymi plasterkami brzoskwiń lub bitą śmietaną.
7. Tort wkładamy do lodówki na kilka godzin, aby stężał. Przed podaniem możemy posypać go wiórkami czekolady lub posiekanymi orzechami.
8. Gotowy tort ambasador z brzoskwiniami można podać na uroczystą okazję lub jako deser na co dzień. Smacznego!