Przepis na tort wegański 📖
Oto przepis na wegański tort czekoladowy:Składniki:
- 2 1/2 szklanki mąki pszennego
- 1/2 szklanki kakao
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 1/2 szklanki cukru trzcinowego
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 2 szklanki napoju roślinnego (np. sojowego, owsianego, migdałowego)
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj tortownicę (około 23 cm) - wysmaruj ją olejem i oprósz mąką.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. W innej misce wymieszaj cukier trzcinowy, olej roślinny, napój roślinny, ekstrakt waniliowy i ocet jabłkowy.
4. Dodaj suche składniki do mokrych i dobrze wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
5. Przełóż ciasto do przygotowanej tortownicy i wyrównaj wierzch.
6. Piecz przez około 35-40 minut, lub do momentu gdy wkłutym w ciasto patyczkiem będzie wyciągnięty suche.
7. Wyjmij tort z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia.
8. Możesz udekorować go ulubioną wegańską masą, np. kremem na bazie roślinnej śmietany kokosowej, galaretką owocową lub polewą czekoladową.
Smacznego!