Przepis na tortilla farsz 📖
Oto prosty przepis na tortillę z pysznym farszem:Składniki:
- 4 duże tortille
- 300g mielonego mięsa
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 marchewka, starta
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1 łyżeczka oregano
- sól i pieprz do smaku
- 100g startego sera
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
Instrukcje:
1. Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie i lekko złociste.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze przypieczone i nie będzie różowego koloru.
3. Dodaj paprykę, marchewkę, chili, oregano, sól i pieprz do smaku. Smaż wszystko razem przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Na tortillach rozsmaruj kwaśną śmietanę.
5. Nałóż na środek każdej tortilli równą ilość farszu mięsnego.
6. Posyp startym serem.
7. Zwiń tortille, tworząc zwitek.
8. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu i delikatnie opiecz tortille z obu stron, aż ser się roztopi.
9. Podawaj gorące i możesz je zjeść samodzielnie lub podać z dodatkowymi sosami, jak np. guacamole czy salsa.
Smacznego!