Przepis na tortille orkiszowa 📖
Oto przepis na tortille orkiszową:Składniki:
- 2 szklanki mąki orkiszowej
- 1/2 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę orkiszową i sól.
2. Wlej ciepłą wodę do suchych składników i dodaj oliwę z oliwek.
3. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie gładkie ciasto.
4. Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i podziel je na 8 równych części.
5. Rozwałkuj każdą część na cienką okrągłą płaską tortillę.
6. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu. Połóż na niej jedną tortillę i smaż ją przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż się lekko zarumieni.
7. Powtarzaj ten proces dla pozostałych części ciasta.
8. Gotowe tortille orkiszowe możesz podawać jako dodatek do różnych dań lub w wersji nadziewanej jako tzw. quesadilla.
Smacznego!