Przepis na tortille tureckie 📖
Oto przepis na tortille tureckie:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
Wykonanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę do mąki, mieszając jednocześnie łyżką.
3. Wyrób gładkie i elastyczne ciasto, a następnie przykryj je ściereczką i odstaw na 15-20 minut, aby odpoczęło.
4. Po upłynięciu tego czasu podziel ciasto na cztery równe kawałki.
5. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj każdy kawałek na cienki placek o średnicy około 20 cm.
6. Rozgrzej suchą patelnię na średnim ogniu.
7. Grilluj tortille po jednej stronie przez około 30 sekund, aż będą miały brązowe plamki.
8. Następnie odwróć tortille i grilluj drugą stronę przez kolejne 30 sekund.
9. Powtarzaj ten proces dla pozostałych tortilli.
10. Gotowe tortille układaj na talerzu i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Tortille tureckie są gotowe do podania! Można je nadziewać różnymi dodatkami, np. grillowanym mięsem, warzywami, sosem jogurtowym czy sałatką. Smacznego!