Przepis na tortille z chorizo 📖
Tortille z chorizo to pyszne danie, które można przygotować w prosty sposób. Oto przepis:Składniki:
- 4 tortille pszennych
- 200g chorizo, pokrojone w plasterki
- 1 cebula, pokrojona w plasterki
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 łyżeczka przyprawy do fajitas
- 1 łyżka oliwy
- Opcjonalnie: guacamole, śmietana, ser topiony, do podania
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej oliwę na dużej patelni.
2. Dodaj pokrojone chorizo i smaż je przez kilka minut, aż zacznie wydobywać się aromatyczny zapach.
3. Dodaj pokrojoną cebulę, paprykę i czosnek. Smaż przez około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Posyp mieszanką przyprawy do fajitas i dokładnie wymieszaj.
5. Przełóż przygotowany farsz na tortille i delikatnie je zawijaj.
6. Tortille podgrzewaj na suchej rozgrzewającej się patelni przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się chrupiące.
7. Podawaj gorące tortille z chorizo z dodatkami, takimi jak guacamole, śmietana czy ser topiony.
Smacznego!