Przepis na tortille z kurczakiem i pieczarkami 📖
Składniki:- 4 tortille
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w paski
- 200g pieczarek, pokrojonych w plasterki
- 1 cebula, pokrojona w cienkie półplasterki
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalne dodatki: ketchup, jogurt naturalny, starty ser
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj cebulę oraz paprykę. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
2. Dodaj pieczarki i czosnek, i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż pieczarki zmiękną.
3. W osobnej patelni na średnim ogniu usmaż paski kurczaka, doprawiając solą, pieprzem, słodką papryką i oregano. Smaż, aż kurczak będzie dobrze zrumieniony i całkowicie ugotowany.
4. Podgrzej tortille na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony, aby się rozgrzały.
5. Na każdej tortilli połóż porcję mieszanki warzyw, a następnie dodaj paski kurczaka.
6. Zwijaj tortille, zaczynając od wąskiego końca, aby utworzyć roladki.
7. Opcjonalnie, można polać tortille ketchupem i/jogurtem oraz posypać startym serem.
8. Gotowe tortille można podać zaraz po złożeniu lub można je podpiec w piekarniku przez kilka minut, aby ser się roztopił.
9. Smacznego!