Przepis na tradycyjną szarlotkę z jabłkami 📖
Oto przepis na tradycyjną szarlotkę z jabłkami:Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 250 g masła
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 kg jabłek
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 szklanki cukru
- sok z 1 cytryny
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
2. Dodaj masło i cukier, a następnie wymieszaj składniki, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajka i zagnieć ciasto, aż będzie jednolite. Owiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
4. W międzyczasie obierz jabłka i pokrój je na cienkie plasterki. Wymieszaj je z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny.
5. Nagrzej piekarnik do 180°C.
6. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części - jedną nieco większą na spód, drugą mniejszą na wierzch.
7. Wyłóż większą część ciasta na dno formy do pieczenia, delikatnie je wyrównując.
8. Na ciasto nałóż jabłka równomiernie.
9. Przykryj jabłka drugą częścią ciasta, rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm. Możesz użyć foremek do wycinania wzorów na wierzchu ciasta.
10. Włóż szarlotkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40 minut, aż będzie złota.
11. Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
12. Podawaj szarlotkę na ciepło lub z lodami waniliowymi. Smacznego!