Przepis na tradycyjną szarlotkę z kruszonką 📖
Oto przepis na tradycyjną szarlotkę z kruszonką:Składniki:
- 5-6 dużych jabłek
- 200 g mąki
- 150 g masła
- 150 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cynamon do posypania
Instrukcje:
1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój je w drobne kawałki. Włóż je do garnka, dodaj niewielką ilość wody i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż jabłka będą miękkie. Następnie odstaw do ostygnięcia.
2. W międzyczasie przygotuj kruszonkę. W dużej misce umieść mąkę, masło pokrojone w kostkę, cukier, jedno jajko, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Zagnieć składniki, aż powstanie jednolita kruszonka, która nie będzie się kruszyć.
3. W osobnej misce wymieszaj 2 jajka z cukrem, a następnie dodaj mąkę i wymieszaj, aby powstało gładkie ciasto.
4. Ciasto przełóż do keksówki, równomiernie rozprowadź na dnie naczynia.
5. Na ciasto nałóż przestudzone jabłka. Posyp je cynamonem według uznania.
6. Na wierzch jabłek posyp równo przygotowaną kruszonką.
7. Wstaw keksówkę do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż szarlotka nabierze złocistego koloru i kruszonka będzie chrupiąca.
8. Po upieczeniu wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do lekkiego przestygnięcia.
9. Podawaj szarlotkę na ciepło, samodzielnie lub z bitą śmietaną lub lodami. Smacznego!