Przepis na tradycyjny kluski leniwe 📖
Tradycyjny przepis na kluski leniwe to:Składniki:
- 500 g twarogu
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru (opcjonalnie)
- 1 łyżka masła
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu połącz twaróg, jajka, mąkę, sól i opcjonalnie cukier. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Zagotuj w dużym garnku osolone wrzątki.
3. Na stolnicy podsypanej mąką formuj małe kulki z ciasta kluskowego, wielkości niewielkich orzechów.
4. Wrzucaj kulki do gotującej się wody. Uważaj, aby nie przeciążać garnka, aby kluski miały miejsce do rozrastania.
5. Gotuj kluski na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
6. Wyjmij kluski łyżką cedzakową, odcedź i przenieś na talerz.
7. Roztop masło w małej rondelku i polej nim kluski leniwe przed podaniem.
Smacznego!